Garis DUFOUR

Comment se passe une séance ?

La première consultation est avant tout un temps d’échange approfondi. Elle me permet de comprendre votre situation dans sa globalité afin de proposer un accompagnement réellement adapté à vous. Nous aborderons notamment votre mode de vie,  vos antécédents médicaux,  votre histoire avec l’alimentation et l’évolution de votre poids,  vos habitudes alimentaires actuelles,  votre relation à la nourriture et à votre corps, vos objectifs et vos attentes.

Cette première séance fonctionne #comme une enquête nutritionnelle : l’objectif est de comprendre ce qui se passe réellement dans votre quotidien. À partir de ces éléments, nous construisons ensemble une stratégie personnalisée qui vous permettra d’atteindre vos objectifs de manière progressive et durable.
Je suis expert de la nutrition, mais vous êtes expert(e) de votre vie et de votre fonctionnement. C’est pourquoi la relation de confiance et la collaboration sont essentielles dans l’accompagnement.

Les consultations de suivi permettent ensuite d’ajuster les objectifs,  d’analyser les difficultés rencontrées,  de consolider les nouvelles habitudes et  de progresser étape par étape.

Quelle est votre approche ?

Mon approche est comportementale, bienveillante et sans jugement. Contrairement à de nombreuses prises en charge centrées uniquement sur un plan alimentaire strict, je travaille principalement sur les comportements alimentaires et la relation à l’alimentation. Nous abordons notamment les habitudes alimentaires,  la gestion des émotions,  les mécanismes de grignotage ou de perte de contrôle,  la relation au corps,  les croyances autour de l’alimentation, l’organisation des repas dans le quotidien...

Je ne propose donc pas systématiquement de plans alimentaires rigides, car ils sont souvent difficiles à maintenir sur le long terme. L’objectif n’est pas de perdre du poids le plus rapidement possible, mais d’adopter des habitudes durables qui vous permettront d’atteindre et de maintenir vos objectifs dans le temps. L’accompagnement vise à vous rendre autonome face à votre alimentation, plutôt que dépendant d’un cadre alimentaire strict.

Pour quels problèmes, gênes ou troubles êtes-vous consulté ?

- Surpoids et obésité : j’accompagne les personnes souhaitant perdre du poids. L’objectif est d’aller au-delà du simple régime en travaillant sur les comportements alimentaires et les habitudes de vie.

- Troubles digestifs : je suis spécifiquement formé à la prise en charge nutritionnelle de :
• syndrome de l’intestin irritable
• maladies inflammatoires chroniques de l’intestin
• maladie cœliaque
• troubles digestifs fonctionnels

- Troubles du comportement alimentaire : j’accompagne certaines problématiques liées aux TCA lorsque un suivi psychologique est réalisé en parallèle, afin d’assurer une prise en charge pluridisciplinaire.

Quels bénéfices en attendre ?

Un accompagnement nutritionnel peut apporter plusieurs bénéfices :  une amélioration de la relation à l’alimentation, de votre relation à votre corps, de certains symptômes digestifs, de la qualité de vie. Une meilleure compréhension de vos comportements alimentaires , une diminution de la culpabilité liée à l’alimentation , une perte de poids progressive et durable lorsque c’est l’objectif.

L’objectif principal est de vous aider à retrouver un rapport plus serein à l’alimentation et à votre corps, tout en atteignant des objectifs compatibles avec votre santé et votre quotidien.

Un accompagnement bienveillant pour atteindre vos objectifs nutritionnelsQ